La “battaglia” tra catene industriali negli Stati Uniti è spesso ricca di novità e colpi di scena: l’ultimo in ordine temporale ha riguardato Starbucks Corporation, la compagnia di Seattle celebre per le proprie caffetterie, la quale è riuscita a diventare la terza catena americana di ristoranti, superando colossi come Burger King e Wendy’s/Arbys’ Group. L’avvicendamento è stato possibile grazie soprattutto alle vendite realizzate nel 2010; in effetti, Starbucks ha accresciuto il proprio volume di 8,7 punti percentuali (il totale ammonta a oltre nove miliardi di dollari), contribuendo a una crescita progressiva che dura ormai dal 2009, quando la società di ristorazione era soltanto quinta in questa speciale classifica. Attualmente essa può vantare 11mila negozi all’interno degli Stati Uniti e altri 5.600 sparsi in tutto il mondo. Il podio delle catene alimentari viene dominato ancora da McDonald’s Corporation (32,4 miliardi di dollari di vendite) e da Subway (10,6 miliardi).
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