L’andamento dei prezzi in Italia nei primi quattro mesi del corrente anno lascia pensare che ben presto l’inflazione andrà a sfiorare, se non a sfondare, la barriera del 3%. Ed a fronte di redditi da lavoro che non crescono, gli italiani stringono sempre di più la cinghia, anche a tavola. Non a caso la Coldiretti sta rilevando come il riaccendersi delle spinte inflazionistiche stia facendo scendere ulteriormente i consumi a tavola dei generi alimentari tipici della dieta mediterranea.
Contrariamente al dato generale 2010 sui consumi alimentari, anche lo scorso anno in Italia è proseguito il boom di acquisti di prodotti biologici; l’ascesa del
Nel nostro Paese gli acquisti diretti di generi alimentari, quelli per intenderci presso i cosiddetti farmers market, stanno facendo registrare un vero e proprio boom.
Acquistare beni e servizi con il giusto rapporto tra qualità e prezzo non riguarda, ad esempio, solamente i biglietti aerei acquistati on line con le